“2003년 전주 IFFE 우수발효식품” 선정 및 “2003년 김치발효엑스포 금상" 수상

장기 숙성의 전통방식을 기본으로, 딸기를 첨가함으로써 고추장 특유의 군 냄새와 소금.간장의 쓴맛을 효과적으로 제거하여 한층 정갈하고 깊은 맛이 납니다. 또한 딸기의 좋은 영양 성분을 일 년 내낸 섭취할 수 있고. 어른은 물론 전통 고추장 맛에 익숙하지 않은 청소년, 어린이, 외국인 모두 함께 먹을 수 있는 정말 맛있는 고추장입니다. 전통음식 뿐만 아니라, 퓨전 스타일의 어떤 요리에 쓰셔도 잘 어울립니다.

딸기 : 22%, 고추분 : 11%, 소맥분 등. 

용량 : 500g(p.p), 500(bottle), 1kg(p.p), 1kg(bottle),3kg(p.p), 14kg(steel can)